簡單生活，在花蓮

以前看小英的故事時(一整個洩露年紀)，每次看小英吃那個麵包都覺得很好奇，和我們吃的圓圓的麵包長的完全不一樣。所以和同學玩家家酒時，還會用粘土捏出小英的麵包形狀來玩，當年家裡很有錢的同學好心告訴我，那個叫「法國麵包」。

當時覺得很不得了啊，一個麵包居然是用國家的名字來命名，我就沒聽過美國麵包、台灣麵包的…，怪不得在法國的小英要吃啊(這是什麼鬼邏輯 ="=)

但我一直對做麵包沒什麼興趣，總感覺門檻好像比做蛋糕高，而且什麼酵母、發酵、整型聽起來就不是普通人可以做的，失敗率也好像會比較高→完全理由伯上身

不過由於比我更愛亂學的阿母跑去上麵包課後，很愛現的拿她做的麵包來給我吃(真的很愛現，但是真的好吃啦)，而烘焙課上超賢慧的R先生也說很簡單後，決定跑去跟阿母借土司模，第一次做起了土司。

雖然做的時候一直被J同學唱衰會做出饅頭(嘖嘖，交友之不慎)，沒想到，嘿嘿，居然還做出個樣子出來，只是揉麵揉的我「鐵手」二天，很可怕。

信心大增的我，把阿母所有的麵包書全部搬回來，一打開就看到了「小英的麵包」，對!!就是這個，我要做這個，加上阿母把他不要的麵包機給我，這樣我就可以省去了痛苦的揉麵過程，只要把揉好的麵糰拿出來就可以開始做了，太好了。

當麵包出爐時，還真有第一次做出蛋糕時的感動耶 ^_^。

不過，由於不是上課的筆記，所以就沒把不堪的過程照下來，畢竟做麵包的高手是小貴婦，不是我可以比的上的。